Cocinemos como el Chef: Clase de Sushi del Chef Rafael Matsufuji

Un HOLA! afectuoso a todos mis lectores, aqui les reporto mi ultima aventura culinaria en Panama. Ayer tome una deliciosa clase de cocina Japonesa por el Chef Rafael Matsufuji, del Restaurante Matsuei, como parte de la oferta Culinaria ofrecida por Guadalupe Ramirez en "Cocinemos como el Chef".

El Chef Matsufuji, demostrando toda su destreza culinaria y carisma, compartio con los asistentes recetas y las tecnicas para preparar Furai Roll,California Roll, Spicy Tuna, Sushi Mixto...entre otros.

Realmente nos divertimos mucho, al mismo tiempo que aprendimos a elaborar paso por paso cada uno de los platos, al igual que a decorarlos con vegetales tallados.

Para mas informacion sobre los programas y clases de cocina ofrecidos por Guadalupe Ramirez en "Cocinemos como el Chef", los invito a visitar su website!

A continuacion comparto con Uds., algunas fotos de la clase.

Abrazos,

Chef Melissa

El Chef Matsufuji demostrando la tecnica para preparar rollos.

Sin duda alguna, deliciosos y muy atractivos!

by Chef Melissa - CookingDiva · July 07, 2005 · 11:03 AM
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